Mum's Birthday 24th Feb2008

This year I baked marble cake for my mum's birtday.
Simple je design....
oopps permukaan berkerutu sbb tak buat lapisan buttercream...sepatutnya di buat
then saya ruahkan (tuang) ganache chokolate...
kemudian hias design daun bunga renek...
(ini saya cuba ikut idea design Yati RNet - thanks for the idea)

Marble Cake
1 ketul buttercup
1 cawan gula custor
(Putar sampai gebu.berkilat)
5 biji telur - di masukkan 1 persatu
1 tudung vanila esen - di masukkan
2 sudu besar susu manis - di masukkan

2 cawan tepung gandum
1 sudu teh b/carbonat soda
2 sudu teh baking powder
(kesemua bahan ini di ayak 2 kali)
Kemudian masukkan dalam bahan putar di atas

2 camca koko
3 camca air panas
(campurkan koko dgn air panas)

Asingkan batter diatas dalam 5 camca besar, campurkan dengan koko tadi

Griskan loyang
Masukkan beberapa tompok batter putih 1 camca besar setiap satu
then selang seli dengan koko bertindih... sampai habis
Kemudian ambil pisau lorekkan...
bakar pada suhu 180 darjah C, selama 40 min